Praktischerweise
ist es so eingerichtet, dass jede Säugetiermutter unmittelbar nach
der Geburt ihres Nachwuchses Milch aus "Eigenproduktion" für
die Sättigung desselben zur Verfügung hat und zwar so lange, bis
er in der Lage ist, entweder vorgekauten Nahrungsbrei aus Mutters Mund in
Empfang zu nehmen oder bis er mit Hilfe eigener Zähne bei den Mahlzeiten
der Erwachsenen mitessen kann. Lange Zeit gab es für Notfälle,
also wenn die Mutter nicht genügend oder keine Milch hatte, die Sitte,
auf die Suche nach einer Amme zu gehen. Eine Amme ist ein weibliches Wesen
derselben Tierart. Wölfe oder auch Wildhunde machen es zum Beispiel
immer noch so. Auf diese Weise kann die Mutter auch ab und zu an gemeinschaftlichen
"Jagdveranstaltungen" oder ähnlichem teilnehmen, ohne sich
Sorgen um ihre Kleinen machen zu müssen. Sie aber identifizieren sich
vielleicht nicht mit Wölfen oder Wildhunden. Das sollen Sie auch nicht,
denn deren Welpen kriegen keine Neurodermitis, Asthma, Dauerschnupfen, Mittelohrentzündung
oder irgendwelche Kinderkrankheiten.
Der Unterschied
ist also der, dass Wölfe, wenn sie keine Zeit zum Stillen haben, nicht
ein Zebra, eine Bärin oder womöglich eine Kuh um deren Milch anpumpen.
Sie schnappen sich diese Milch auch nicht und kochen sie daraufhin - aus
hygienischen Gründen - auf einem vorbereiteten Lagerfeuer keimfrei,
um sie hinterher ihren Kindern einzuflößen. Und was Wölfe
schon gleich nicht tun ist, im Erwachsenenzustand solch eine Milch zu trinken.
Sie wissen einfach, dass Milch für Säuglinge da ist und zwar immer
für den Säugling der eigenen Art! Und dann in roher Form und nicht
abgekocht!
Und so
können Sie sich sicher unschwer den wenig begeisterten Gesichtsausdruck
einer Wolfsmutter vorstellen, wenn plötzlich eine völlig im Trend
lebende Spitzmausmama mit dem Vorschlag auftaucht, ihr doch ein wenig von
ihrer so gesunden Wolfsmilch zu überlassen, da sie sich aus figurtechnischen
oder sonstigen Gründen entschlossen hätte, selbst nicht zu säugen
bzw. schon eher mit diesem zeit- und nervenraubenden Akt abgeschlossen hätte.
Ferner müsse die Wölfin aber gleichzeitig ihre eigenen Kinder
weggeben, da die gesamte Spitzmaussippe beschlossen habe, jetzt verstärkt
Wolfsmilch zu trinken (um groß und stark zu werden) und für die
Wolfswelpen dann nicht mehr genügend Milch vorhanden wäre. Die
Spitzmaus wäre mit hundertprozentiger Sicherheit und in atemberaubender
Geschwindigkeit entweder zum Teufel gejagt worden oder was vielleicht wahrscheinlicher
wäre, in Sekundenschnelle verputzt worden. Nur weil die Kuh ein solch
duldsames, spendables und überdies vegetarisches Wesen ist, tat sie
dies nicht auch mit dem Menschen, als er in derselben Angelegenheit seinerzeit
an ihre Tür klopfte und sie um Hilfe (sprich um Milch) bat. Hätte
sie damals schon gewusst, was im Laufe der industriellen Entwicklung unserer
Landwirtschaft auf sie zukäme, wäre es sicherlich bei einem entschiedenen
Kopfschütteln oder - was vielleicht besser gewesen wäre - einem
nachdrücklichen Tritt in den menschlichen Hintern geblieben.
Ich hoffe,
diese Geschichten konnten Ihnen die Widersinnigkeit des menschlichen Tiermilch-Konsums
verdeutlichen. Aufgrund dieser Widersinnigkeit erübrigen sich alle
weiteren Gedanken über irgendwelche nützlichen Dinge, die in der
Milch vorhanden sein könnten. Das was in der Kuhmilch oder der Schafmilch
enthalten ist, ist zweifelsohne sehr nützlich, aber wirklich nur und
ausschließlich für das Kalb oder das Lamm, nicht für den
Menschen. Wenn es also absolut widersinnig ist, Kuhmilch zu trinken, dann
werden wir die Kuhmilch auch nicht zur Deckung unseres Kalziumbedarfes oder
unseres Eiweißbedarfes benötigen. Dann muss es für Menschen
- von Natur aus - eine andere Kalzium- und eine andere Eiweißquelle
geben. Und die gibt es!!! Es sind grüne Blattgemüse, Wildpflanzen,
Samen und Nüsse!
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Mineralstoffmangel
lässt sich nicht mit Milch aufheben
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Wenn
heutzutage Mineralstoffmangelkrankheiten auftreten, z. B. Osteoporose, dann
liegt die Ursache dieser "Krankheit" - wie Sie ja inzwischen wissen
- nicht nur in einer geringen Mineralstoffaufnahme, sondern in einer Ernährungs-
und Lebensweise, die dem Körper Mineralstoffe raubt! Säurebildende
Nahrungsmittel rauben permanent Mineralstoffe aus dem Körper. Wer Mineralstoffe
einnimmt und dabei weiterhin säurebildende "Sachen" isst
und trinkt (Kaffee, Cola, Limonaden, Milchprodukte, Backwaren, Schokolade
und andere Süßigkeiten, Fleisch und Wurst, etc.), der bekommt
Mineralstoffmangelkrankheiten. So viele Mineralstoffe kann man vermutlich
gar nicht einnehmen wie sie durch eine solche Ernährung stündlich,
ja sekündlich verbraucht werden. Ich würde demnach behaupten,
dass das Weglassen all der Säure-Spitzenreiter (Kaffee, Nikotin, Cola,
Limonaden, Milchprodukte, Süßigkeiten, Weißbrot, Fleisch
und Wurst) weitaus mehr Nutzen hat, als die alleinige Einnahme von täglich
mehreren Kilo Mineralstoffen. Die Menschen leiden also nicht an Mineralstoffmangel,
weil sie zu wenig Milch trinken , sondern weil sie - zum Beispiel - zuviel
Kaffee (oder Cola oder Alkohol oder Brot oder Fleisch oder.) trinken/essen.
Robert
O. Young schreibt zum Thema Milch: "Wie die meisten tierischen Nahrungsmittel
sind Milchprodukte mit Hormon- und Pestizidrückständen und Pilzen
belastet. Dazu kommt dann noch, dass der Milchzucker weiteren Pilzen als
Nahrung dient. Milchprodukte wirken von allen Lebensmitteln am stärksten
Schleim bildend. Sie sind starke Säurebildner."
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Die
Folgen von Milchverzehr
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Laufende
und verstopfte Nasen sowie in regelmäßigen Abständen wiederkehrende
Mittelohrentzündungen, die so schmerzhaft sind, dass Kinder nächtelang
weinen, sind heute so üblich, dass sie offensichtlich zum Kindsein
einfach dazu gehören. Auch Erwachsene durchleben vorschriftsmäßig
mehrere Erkältungen pro Jahr und keiner wundert sich darüber.
Asthma, Bronchitis, Heuschnupfen und ständiges Räuspern gehören
schon zum Alltag. Neurodermitis und Schuppenflechte sind nur zwei Beispiele
aus der schier grenzenlosen Auswahl heutiger Allergien. Bereits Säuglinge
liegen mit nässendem Windelekzem schreiend in der Wiege und wie viele
juckreizgeplagte Erwachsene geben sich bei ratlosen, cortisonverordnenden
Hautärzten die Klinke in die Hand? Chronische Magen- und Darmbeschwerden
wie Darmreizungen, Dickdarmentzündungen und Magengeschwüre sind
heutzutage auch nicht mehr in die Rubrik der "seltenen Phänomene"
einzuordnen. Schon frisch gebackene Eltern dürfen sich dank endlos
scheinender Koliken, die die Bäuchlein ihrer Schützlinge malträtieren,
die Nächte um die Ohren schlagen und unheimliche Bedrohungen namens
Osteoporose oder Zahnverfall (Karies) hängen wie düstere Wolken
über einem ängstlichen Völkchen. Milch und all die Produkte,
die aus ihr hergestellt werden, ist der Hauptverursacher dieser Beschwerden.
Die Blutgruppendiätanhänger
werden mir jetzt mitteilen, dass Leute mit Blutgruppe B sehr wohl Milch
und ihre Produkte vertragen können, ja sie seien regelrecht für
den Milchverzehr geschaffen. Leider bin ich ein Mensch mit Blutgruppe B
und kann daher aus eigener Erfahrung berichten: Diese Blutgruppen-Theorie
trifft - zumindest auf mich - nicht zu!! Vielleicht bin ich ja die Ausnahme,
die die Regel bestätigen soll. Jedenfalls ereilen mich s o f o r t
Verschleimung, Verstopfung und eine laufende Nase, sobald ich ein milchhaltiges
Gericht gegessen habe. Meide ich Milch konsequent, dann geht es mir blendend!
Trotz
gigantischer Milchseen wird enorm viel Kraft und Geld in die Zucht von Kühen
investiert, die riesige Euter mit einer Leistung von bis zu 8000 Litern
pro Jahr mit sich herumschleppen müssen. Nein, herumschleppen müssen
sie nicht, denn aufgrund der Anbindehaltung können sie lediglich stehen
oder liegen, wobei die meisten sich aus eigener Kraft sowieso nicht mehr
erheben können, da sie an Gelenksentzündungen und Knochendeformationen
wegen mangelnder Bewegung und einseitiger Belastung leiden. Dann gibt es
da den Kuhtrainer, der die Kuh dazu "anhalten" soll, einen Schritt
nach hinten zu gehen, wenn sie mal "muss", damit sie in die Abflussrinne
trifft und nicht in ihre Box. Ein Stallausmister ist nämlich nicht
vorgesehen und so hängt über dem Rücken der Kuh ein Teil,
welches ihr einen elektrischen Schlag verpasst, wenn sie vergisst, den einen
Schritt nach hinten zu gehen. Einmal pro Jahr muss ein neues Kalb her, damit
der Milchstrom nicht versiegt.
Für
die Liebe gibt es keine romantische Wiese und auch keinen feurigen Stier.
Künstliche Befruchtung durch den Tierarzt ist angesagt. Nach der Geburt
hat nur die Biokuh die Ehre, ihr Neugeborenes etwa drei Tage bei sich zu
behalten, dann heißt es Abschied nehmen. Bitte stellen Sie sich das
einmal intensiv vor!!! Wie unersättlich muss die Milchgier, wie unbeschreiblich
die Gefühl- und Gedankenlosigkeit sein, um einer Mutter - ob nun Mensch
oder Tier - das Kind wegzunehmen. Wie groß muss der Jammer in diesen
Fabrikhallen sein? Wie laut die Rufe der Kuh nach ihrem Kind, wie grässlich
die Angst des Kindes in all der Einsamkeit und klirrenden (Gefühls-)
Kälte seiner Umgebung? Das Kind wird entweder selbst irgendwann als
Milchkuh ausgebeutet oder wird in die Mastabteilung abkommandiert. Die Zustände
dort kennt man ja zu Genüge... Inzwischen gehört es zur "normalen"
Behandlung einer jeden konventionell in Fabrikhallen gehaltenen Kuh, dass
ihr früher oder später die Hörner abgesäbelt werden.
Wegen der Verletzungsgefahr! Laut echten Kuhexperten besteht eine solche
jedoch nur, wenn man von Kühen und ihren Verhaltensweisen nicht den
blassesten Schimmer hat. Was bedeutet also das Hornabsägen? Aggressive
Kühe oder schlechte Haltung ???
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Sonntagsspaziergang
zur Kuh
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Was
würden Sie ferner davon halten, wenn Sie bei einem Sonntagsspaziergang
an einer Weide vorbei kämen, auf der sich ein paar (der wenigen und
hoffentlich glücklichen) Kühen tummelten und unter der einen oder
anderen Kuh säßen ein oder zwei Leutchen, gutgekleidet wie es
sich für den Sonntag gehört, und saugten am Euter der von ihnen
auserwählten Kuh? Sie waren mit ihren Sonntagsschuhen durch die feuchte
Wiese und die Kuhfladen gewatet, um sich ihre tägliche Ration Kalzium,
Eiweiß oder was auch immer abzuholen. Finden Sie diese Vorstellung
etwa komisch? Haarsträubend? Abartig? Warum denn? Diese Leute trinken
wenigstens Rohmilch, direkt von der Kuh, ohne Melkmaschine, ohne Pasteurisierung,
ohne lange Transportwege und ohne Kühlung. Abgesehen davon, dass der
betreffende Bauer vielleicht nicht allzu begeistert von dieser neuen Variante
der Milch-Selbstversorgung durch die Verbraucher wäre, wäre dies
die ehrlichste Art und Weise, zur heißgeliebten Milch zu gelangen.
Wobei,
wenn ich es mir recht überlege, noch ehrlicher wäre, Sie würden
Ihre Mutter aufsuchen und diese um die Brust bitten. Allerdings hätte
das vermutlich nur Sinn, wenn Sie eine gewisse Altersstufe - sagen wir drei
Jahre? - noch nicht überschritten haben. Andernfalls würden Sie
sich mit extremer Wahrscheinlichkeit ziemlich lächerlich machen und
Sie sollten sich damit abfinden, dass es für Mutters Brust einfach
ein für alle Mal zu spät ist!! Und nur weil Ihre Mutter nicht
den Nerv hat, Sie jahrzehntelang am Busen zu nähren, können Sie
doch jetzt nicht einfach eigenmächtig sämtliche Kühe zu ihrem
Mutterersatz, ihrer lebenslangen Amme degradieren.
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Die
"Krone der Schöpfung" zu Boden gefallen
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Wie kann
man sich als "Krone der Schöpfung" mit dem klügsten
Gehirn und der angeblich größten Intelligenz ausgestattet in
diesem Dauer-Nuckel-Zustand allen anderen Wesen dieser Erde haushoch überlegen
fühlen? Überlegen, wenn man als einziges Wesen auf diesem Planeten
niemals entwöhnt wird? Was hat das Kalb so begehrenswertes an sich,
dass die Menschen unbedingt seine Stelle einnehmen wollen? Was ist es, das
die Menschen händeringend nach den tollsten Argumenten suchen lässt,
die ihnen weiterhin den Milchverzehr ermöglichen?
Ursprünglich
begann man in unwirtlichen Regionen mit dem Milchverzehr. In Regionen, wo
es lange Winter oder Dürrezeiten gibt, wo wenig Gemüse und Obstbäume
gedeihen. Milch und ihre Produkte war eine Art Notnahrung. Nun sollten wir
differenzieren zwischen der heutigen Milch und derjenigen von früher
bzw. derjenigen, die in nicht-industrialisierten Gegenden erzeugt wird.
Wenn die Kuh im Kreise "ihrer" Menschenfamilie lebt, von ihr gehegt,
gepflegt, liebkost, mit den besten Leckerbissen sprich Weideplätzen
verwöhnt und im Winter mit Heu bewirtet wird, dann wird sie die Milch,
die ihr Kalb übrigläßt, gerne den sie umsorgenden Menschen
schenken. Diese Milch wird nicht halb so schädlich sein wie die heutzutage
"ergaunerte" Milch, die in den Regalen der Läden steht. Allerdings
darf die Milch weder gekocht noch in irgendeiner Art und Weise erhitzt werden.
Sie wird in roher, naturbelassener Ausführung getrunken!!! Ein Freudengeschrei
werden Sie Ihrem Körper damit aber niemals entlocken können. Er
wird diese Milch höchstens als kurzfristige Notfallnahrung für
einen begrenzten Zeitraum akzeptieren und auch nur dann, wenn zwischen Mensch
und Kuh ein freundschaftliches Einverständnis und vertrauensvolles
Miteinander besteht.
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Kuhmilch
ist kein notwendiges Nahrungsmittel - im Gegenteil
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Warum
dies so ist, erklären wir Ihnen: Ca. 30 % der gesamten Nahrung besteht
aus Milch und Milchprodukte. Der Fleischkonsum hingegen beträgt etwa
25 %. Mit Milch wird heutzutage sehr viel Geld verdient. Milchprodukte bilden
einen stark umkämpften Markt, der den Marketinggesetzen unterworfen
ist, wie alles andere auch.
Hier
einige Fakten, die zum nachdenken anregen sollen:
Milch
enthält eine Vielzahl an gesättigten Fettsäuren, die wiederum
ursächlich und häufig für Arterienerkrankungen und einen
damit verbundenen Herzinfarkt verantwortlich sind. Kuhmilch enthält
nur unwesendliche Anteile an verwertbaren Vitaminen im Gegensatz zur Muttermilch.
Das ist der Hauptgrund, warum künstlich ernährte Babys Vitalstoff-Zugaben
erhalten. Ein gestilltes Neugeborenes hat einen stark erhöhten Anteil
an Vitamin E im Körper gegenüber einem Kind, das mit der Flasche
ernährt wurde. In der Muttermilch ist ein hoher Anteil an Vitamin C
enthalten. Der Kuhmilch hingegen fehlt Vitamin C vollständig. Ein Kalb
wiegt bei der Geburt etwa 60 kg, nach einem Monat wiegt es etwa 120 kg.
Der Grund liegt in dem hohen Kalziumanteil in der Kuhmilch. Dieser
Kalziumanteil ist jedoch für unseren Organismus nicht verwertbar! Muttermilch
dagegen hat einen hohen Anteil an Phosphor. Phosphor wiederum ist für
die Entwicklung und Wachstum des Gehirns verantwortlich.
Die Kühe
erhalten Antibiotika und Hormone in hohen Dosen, die kaum jemand wirklich
überwacht. (Außer natürlich bei Bio-Milch)
Milch wird überwiegend
in der industrialisierten Welt verzehrt. Menschen aus dem Orient, aus Afrika
oder Asien trinken kaum oder - wie fast alle Inder - keine Milchprodukte.
(Anm.v. H. Kaufmann: Osteoporos ist in Asien jedoch kaum bekannt!!)
Osteoporose wird,
wie die Erfahrungen von Experten zeigen, durch Milcheiweiss-Produkte verstärkt
und nicht gemildert.
Rinder trinken
keine Milch.Sie
ernähren sich ausschließlich von Pflanzen, die ihnen das für
ihre Gesundheit notwendige Kalzium liefern.
Eine
ausführliche Bearbeitung dieses Themas finden Sie in der Kent Depesche
Nr.5/2007 www.kent-depesche.com
Quellen:
Kent Depesche www.kent-depesche.com
Zetrum der Gesundheit und www.zentrum-der-gesundheit.de
Viele Infos
dazu auch unter der Seite
http://www.milchlos.de
